オリゴ糖

オリゴ糖とは？

オリゴ糖は、糖が2〜10個ほど連なった小さな糖の集まりで、腸内で消化吸収されにくく、善玉菌（特にビフィズス菌）のエサになるプレバイオティクスとして知られています。砂糖よりも甘さは控えめですが、腸内環境を整えたいときのサポート成分として注目されています。乳糖や果糖、大豆、てん菜など由来はさまざまです。

使われ方・特徴

オリゴ糖は整腸作用を期待して、ヨーグルトやお菓子、飲料などの食品に多く使われています。血糖値の上昇が緩やかで、カロリーも砂糖より低いため、健康志向の甘味料として支持されています。加熱にも強いものが多く、料理にも使いやすいのもポイントです。

ちょっと役立つメモ

オリゴ糖は「腸まで届く糖」とも呼ばれ、便通の改善や腸内フローラのバランス維持に役立つと言われています。甘さ控えめでクセが少ないため、毎日の甘味料代わりにも便利です。

英語名

Oligosaccharide / Prebiotic Sugar

関連キーワード（タグ）

• 整腸作用

• プレバイオティクス

• 腸活

• 低カロリー甘味料

• 砂糖代替品

よくある質問（FAQ）

Q. オリゴ糖はどのような食品に含まれていますか？
玉ねぎ、ごぼう、大豆、バナナ、にんにくなどの野菜や果物に自然に含まれています。また、食品添加でも使用されます。

Q. 毎日とっても大丈夫？
基本的には問題ありませんが、一度に大量に摂るとお腹がゆるくなることもあるため、少量から始めるのが安心です。

Q. ダイエット中でも使える？
はい。砂糖よりカロリーが低く血糖値への影響も少ないため、甘味を抑えたい人に向いています。